怎樣做鹽焗蛋

原料：雞蛋、白醋、鹽、鹽焗雞粉、清水。

做法步驟：

第1步、雞蛋8個清洗乾淨後放入容器中，加清水沒過雞蛋，放2勺白醋浸泡20分鐘（目的是讓雞蛋殼的碳酸鈣分解成醋酸鈣，就是雞蛋殼軟化，讓鹽焗雞蛋更入味）。

第2步、準備適量的鹽和鹽焗雞粉。

第3步、電飯煲底部鋪一層廚房用紙，把雞蛋放進去，加入適量鹽，鹽焗雞粉。三分之二的清水。

第4步、蒸米飯標準模式，第一次煮好以後還剩餘少量的水，再繼續按煮飯模式一次。

第5步、二次煮好以後底部已經幹了，拿出來晾温就可以吃啦。

第6步、雞蛋的神仙吃法之一鹽焗雞蛋。

第7步、非常的香，很入味，強烈推薦試試。