鹽焗生蠔花甲的做法

來源:魅力女性吧 3.09W
鹽焗生蠔花甲的做法

用料

花甲 500克

生蠔4只

鹽焗粉 10-20克

葱 半根

生薑 5片

料酒 2勺

做法步驟

1、葱、姜,洗切好備用,生蠔用刷子刷乾淨,取出肉,備用。

2、準備好鹽焗粉,依據自己的口味定量,一般建議加半包。

3、花甲洗淨,瀝乾水。

4、起鍋,依次倒入花甲、生蠔肉、葱、姜、鹽焗粉、料酒。

5、加蓋,搖一搖,使調料和食材均勻融合。

6、大約燜燒3-5分鐘即可。

熱門標籤