電烤箱怎麼烤餅子

1、將麪糊製做成要想的樣子，擺在烘烤盤上，放進電烤箱中高層（冬天温度低時，能夠將烤箱温度略微升下，大約40—50度，隨後關掉電烤箱）如今40度就可以。

2、將一小盆沸水放進電烤箱底端，合上電烤箱門。

3、運用電烤箱內部優良的隔熱保温性，讓水蒸氣來控制温度環境濕度，以做到醒面標準。

4、發醇好以後，假如表層水份過多，則將其嵌入常温下室內空間內，靜放3—5分鐘，在依照製做規定去蛋糕烘焙。