什麼肉可以冒充羊肉

用狗肉，或者豬肉，鴨肉等低成本的肉食來冒充羊肉。

羊肉的紋理是比較粗糙的，如果商家用豬肉來假冒，那豬肉的紋理並不是很粗糙，而且豬肉的瘦肉和肥肉的界限是非常分明的，而羊肉的紋理界限並不是很分明，而是紅白混雜一起的。

再比如用鴨肉假冒羊肉，鴨肉的紋理則會顯得比較細膩，而且瘦肉和肥肉也是涇渭分明的。因此，大家只要仔細觀察下肉的紋理，就能看出其中的貓膩。

用鴨肉冒充羊肉！鴨肉經過加工後，加點羊脂進去，就成了羊肉！撒點孜然辣椒麪，很多人根本吃不出來！尤其是低於5塊錢一串的，基本上都是鴨肉。