怎麼識別桔子是否熟了

      主要是查看果皮顏色 ，在正常氣候條件下，果皮顏色的變化很好地表明瞭果實的成熟發育過程和進度。

      大部分甜橙、寬皮柑桔中的晚熟品種退綠轉黃2／3即已達八成成熟度。作為貯藏用果，一般認為，八成成熟是適合指標。此時果實內在品質已達到商品要求的最低限度，經貯藏之後品質還會有所提高。

     貯藏之中腐爛少，貯藏期也較長，還可延遲枯水的出現。具體的指標參數需結合各地情況和貯藏期的長短等因素通過試驗後確定。

桔子成熟的顏色是泛紅，顏色越紅，熟得越好，味道越甜。注意事項：貢柑在成熟前採摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也説明橘子越好。