菠蘿蜜剝開沒熟怎麼辦 - 怎麼判斷菠蘿蜜是否成熟

有些人在買菠蘿蜜的時候，不會判斷是否熟了，導致發現打開後的菠蘿蜜沒有熟。這該怎麼辦？菠蘿蜜打開後沒熟怎麼處理？另外，買菠蘿蜜的時候怎麼正確判斷是否成熟了呢？

菠蘿蜜剝開沒熟怎麼辦

1、陰涼處自然放熟

菠蘿蜜在沒熟的時候打開的話，可以用保鮮膜將菠蘿蜜包好，放在紙箱中，或是陰涼處存放幾天，果肉就會熟的。

2、用食物催熟

將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃放在一起。或者放在大米中，這些食物揮發出的乙醚而已起到較強的催熟作用，可以加速菠蘿蜜成熟速度。

3、曬太陽催熟

將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在陽光能照射到的地方曬上一天，基本上就可以熟了。還可嘗試在菠蘿蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然後再放在太陽下面曬，可加速成熟。

4、作蔬菜食用

可作蔬菜食用，將其炒熟食用，味美如慄，有止渴、通乳、補中益氣功效，另外波羅蜜的核也是可以食用的，可以煮着吃或者鹽焗。

小貼士：因為菠蘿蜜沒熟，但是又切開了，不管哪種處理方式，都要注意的是不要直接讓果肉暴露在空氣，會沾染細菌、灰塵等。

怎麼判斷菠蘿蜜是否成熟

1、聞一下菠蘿蜜，看有沒有香味散發出來，然後再按按果皮，看果皮是不是發軟的，如果果皮很軟，而且散發的香味濃郁，就説明菠蘿蜜已經熟了。

2、看顏色，成熟的菠蘿蜜外殼顏色呈金黃色，而沒有熟的菠蘿蜜外殼顏色呈青綠色。

3、成熟後的菠蘿蜜表皮的刺是比較軟的，並且末梢會稍稍萎縮，而還未成熟的菠蘿蜜，表皮的刺比較尖鋭。