做兩條魚用多少料酒

這個要看你做的那個兩條魚一共有多多少克如果是兩條大魚的話怎麼也得放100毫升左右的料酒，料酒本身味道不是很大，所以多放一點也無所謂。料酒的作用主要是去除腥味兒，增加香味兒。在平常的烹飪當中經常使用的一種調料。量的多少可以隨機掌握。