火山石烤腸是本來就是熟的嗎

火山石烤腸不是熟的。

因為火山石烤腸本身不是熟的，不能直接生吃，它一般以豬肉為主要原料，經過絞切、醃製、添加配料調料灌於腸衣後冷凍保存，在食用前解凍，然後用電烤爐烤熟即可。一般火山石烤腸需要通過烤箱或者微波爐進行加熱烤制，以使味道達到最佳狀態。

火山石烤腸是本來就是熟的嗎

不是。

火山石烤腸是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低温肉製品，主要原材料為雞肉，一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮，然後就是主要增香物質——豬肉香精，紅曲紅色素，防腐劑，再者就是降低成本的填充劑——澱粉灌製而成，可見火山石烤腸中的原料都是生的，因此需要加熱後食用，生的火山石烤腸帶有一定的腥味，是不能直接吃的。