眼鏡蛇煮熟了還有毒嗎

眼鏡蛇的肉是沒毒的，只有頭部的毒囊儲存毒液，經毒牙噴射出去。把頭砍了頭，就可以吃肉了。如果把蛇毒經100度高温烹煮便可破壞掉其毒素，而把蛇毒轉變成無毒又有營養的蛋白質，哪怕連蛇頭一起煮也是沒問題的。

眼鏡蛇煮熟了還有毒嗎

眼鏡蛇煮熟了還有毒

眼鏡蛇這種劇毒生物，無論死活都很危險，雖然用清水煮確實可以殺死眼鏡蛇毒素，但是若有剩餘蛇毒也可能混進了水裏。如果直接煮整條蛇不挖內臟不剝皮，則有很大可能感染寄生蟲，而這種寄生蟲甚至還可能入侵大腦。