花生醬硬了怎麼辦

加花生油，或者吃的時候挖一塊出來加水加油調和。絕對不能在裝花生醬的瓶子裏面直接加水，不然整瓶花生醬都會壞掉，如果是加花生油的話，記得時不時的搖晃瓶子攪勻，長時間不吃的話會有油析出。

根據口味不同，花生醬分為甜、鹹兩種，是頗具營養價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較廣泛。一般分為幼滑及粗粒兩種，粗粒裝是在製作好的花生醬中再加入花生顆粒，以增加其口感。

可以用水或者生抽稀釋一下。

調花生醬這類的食品最好用的是色拉油。包括芝麻醬也可。色拉油就是沒有經過任何處理的植物油。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發黴，不生蟲。一般用作拌麪條、饅頭、麪包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。