泡髮香菇煮多久

8分鐘至10分鐘。

煮泡發的香菇所用的時間，跟香菇的大小以及烹飪的火候有關。香菇切片後煮，需要煮8分鐘左右，香菇切塊煮，需要煮10分鐘左右。香菇整隻煮，則需要酌情增加煮制的時間。乾製的香菇需要放在清水或温水中泡發後，仔細清洗乾淨再烹飪，這樣會更加衞生。