速凍水餃成本和利潤

速凍水餃分手工水餃和機器水餃。其利潤手工水餃低，機器水餃利潤大。

1，手工速凍水餃皮薄餡多，花樣多，而且在速凍保質期內不變形，不走樣，深受廣大人民羣眾的喜愛和歡迎（如萬家樂牛肉、羊肉、豬肉餡水餃）。其利潤相對較低，其利潤在15一20之間。

2，速凍機器水餃，使用人工少，從和麪，剁肉，切菜，壓皮，包餡，分裝，真空打包等都有各種機器完成。其利潤在30％左右。這種速凍餃子管理人員只需掌握好配方，可以大量生產。

速凍水餃成本和利潤

速凍水餃的成本和利潤都很簡單，就是食材加人工再加合理的利潤一般來説，速凍水餃成本最大的方面是原材料和人工原材料要佔40%，人工要佔40%剩下的還有工商管理，税收，水電，房租等等雜項的開支約佔百分之5到10%那麼剩下的就是利潤百分之10到15%之間