什麼是銨鹽

物質的分類中，單質，氧化物，酸，鹼，鹽，對於鹽類物質中，主要是金屬離子（或者是銨根離子）與酸根離子形成的化合物稱之為鹽，因此在鹽中只要含銨根離子的就是銨鹽，用強鹼與鹽在一起發生化學反應產生刺激性的氣體，且該氣體能使藍色石蕊試紙變紅，就説明原來的鹽是銨鹽。