猴頭菇粉什麼味道

猴頭菇粉是有一股腥味的，我們常吃的猴頭菇是一種蘑菇，經過曬乾以後，用破壁機打成的粉成為猴頭菇粉，裏邊帶着猴頭菇天然的味道，但是生蘑菇是有點腥味兒的，裏邊油脂也很多，容易變質，剛剛打完的蘑菇粉帶着一股魚腥味，淡淡的煙草味聞着不是很好聞，我們可以把它用來泡茶，或者直接小口的吃乾粉

猴頭菇粉什麼味道

猴頭菇粉是苦味的

猴頭菇的根和發紅的子實體是帶有苦味的，但這苦味成分不具有毒性，可以食用，僅僅影響食用的口感。

猴頭菇粉就是猴頭菇晾曬乾了以後，再磨成的粉，吃的時候，可以根據自己的口味，放點白糖，就可以了。

當然，若是猴頭菇粉變質發黴了，也會帶有苦味，這樣猴頭菇粉就不能食用了。