商業炒山楂每次需要洗鍋嗎

需要洗鍋，第一種方法是炒完直接用冷水浸泡，充分浸泡後用鋼絲球反覆搓洗。

第二種方法是鍋中接滿熱水燒開，待糖溶化後用鋼絲球搓洗。

第三種方法是燒一鍋鹼水，就着鹼水用鋼絲球清洗。

第四種方法是用特定廚房清潔劑清洗

以上幾種方法應該能清洗乾淨，希望能幫助