炒原味板栗需要每次放糖嗎

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炒原味板栗需要每次放糖嗎

需要。炒板栗時添加糖,可以增加板栗的口感,還能減少板栗的水分流失。炒板栗是板栗常見的烹飪方式,是由板栗、白糖製作而成。板栗在炒之前,需要洗掉外面的絨毛,再用清水反覆沖洗,這樣可以將板栗清洗的更加乾淨。炒板栗使用的白糖,可以根據口味酌情添加。

炒原味板栗需要每次放糖嗎

既然是炒原味板栗,就沒必要放糖了,耍保持原汁原味,炒出栗子本身的香甜軟糯,才好吃,回味無窮,如果放了糖,就叫糖炒板栗,不是原味板栗了,所以現在的年青人大多數是喜歡原味的食品,有糖尿病的人也愛原汁原味,基本很多人都不怎麼喜歡甜食。

炒原味板栗需要每次放糖嗎

不需要放糖,因為你放糖就破壞原有的栗子香味,還有栗子本有厚厚的一層外衣,就是放糖糖也進不到慄肉裏面,只是炒熟後栗子外表光亮迷人。如果是賣可放糖奪人眼球,如果是自己家炒那就不必要放糖了。

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