奶油發泡槍和噴射奶油哪個好

噴射奶油。但是噴射奶油的質地和口感不如現打發的奶油好。如果是裱花的話建議使用植物奶油，好操作易上手，比較堅挺，裱得漂亮，而且不易塌如果是自己吃的話建議用動物奶油，首先是它的脂肪較植物奶油更優質，畢竟植物奶油是氫化過來的，難免反式脂肪，另外它的口感以及味道那更是植物奶油無法比擬的。