為什麼古代人喜歡飲食文化

剛開始古代社會由於生產與生活機制的影響，再加上物質生活並不是特別豐富，老百姓家裏所擁有的存糧不多，所以就變成了一種獨具特色的古代飲食文化。

到了漢朝時期的食物種類極大豐富，幾乎現代人吃到的蔬菜、肉類甚至是海鮮等，生活在漢朝時期的人也都能吃到。

尤其是在張騫出使西域之後，從西域地區帶回了很多漢朝沒有的食物品種。最重要的是還帶回了比較先進的栽種技術。所以從那時候開始古代人就喜歡飲食文化，延續到現代社會。