冰粉籽幾年了還能用嗎

不能用。

冰粉籽超過兩年了就不能用了，冰粉籽在沒有沾水的情況下保質期時間比較長，冰粉籽，又叫石花籽，系假酸漿的種子，為茄科一年生草本植物，株高約60～120公分，莖帶紫黑色，原產於祕魯。它是製作石涼粉的原料，做法是將假酸漿種子用水浸泡足夠時間後，濾去種子，加適量的凝固劑，凝固一段時間後便製成了晶瑩剔透、口感涼滑的石涼粉。