水瓜的十種吃法

食材:水瓜一根，粉絲一包，油適量，鹽適量，大蒜3瓣，醬油適量。

做法:

1、粉絲浸泡15分鐘，蒜頭拍扁去掉蒜衣，然後剁碎備用。水瓜去掉頂部，尾部，水瓜剝皮，再切成小塊。

2、把浸好的粉絲放在碟子上，再擺上水瓜片，撒上少許鹽，調味。

3、放在蒸鍋上開蒸15分鐘左右。

4、下油鍋，把油燒開，下蒜頭爆香，淋在蒸好的水瓜上，最後淋上少許醬油即可。