花膠的十種吃法

一、花膠+小米=花膠小米粥

主要功效：養血滋陰、安神健脾、美容養胃

1、花膠洗乾淨，如果是泡發好的花膠，直接切塊備用。

2、小米洗乾淨，跟花膠一起洗好放入燉盅。

3、隔水燉2小時，根據花膠的大小決定燉煮的時間哦。

4、快好的時候，加入少量廋肉或其他輔料，加一點點鹽。

5、燉煮時間到了就可以吃了。

二、花膠+雞=花膠燉雞

主要功效：增強免疫、滋補養胃、滋陽潤燥

1、雞肉飛水，切塊。其他輔料也一併洗乾淨，備用。

2、花膠泡發或者直接幹品切塊（可用皇海堂老膠，進行泡發）。

3、砂鍋燒開水後，放入雞塊轉小火燉30分鐘。

4、放入其他輔料小火燉1小時。

5、關火前10分鐘下枸杞紅棗等，即可食用。