蟲草花的十種吃法

蟲草花的可以蒸肉，煮粥，蒸蛋，還可以清燉。

1、煮粥法：蟲草花5克，大米100克，白糖適量。將蟲草花擇淨，研細大米淘淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，文火煮粥，待沸後，調入蟲草花、白糖，煮至粥熟即成，每日1劑。

2、蒸蛋法:蟲草花5克，雞蛋1個，調味品適量。將雞蛋頂端去殼，納入發開的蟲草花，外邊用濕紙封嚴，放入碗中，蒸熟服食。或將發開的蟲草花切細，打雞蛋入碗中，加調味品及清水適量，拌勻，上籠蒸熟服食。每日1劑。

3、蒸肉法：蟲草花5克，調味品適量。將發開的蟲草花放入碗中，再加剁細的瘦肉、調味品及清水適量，拌勻，上籠蒸熟，或煮熟服食。每日1劑。

4、清燉法：蟲草花5克，放入碗中，加清水適量發開，加白糖或調味品適量，文火煮沸，再煮二三分鐘即可服食，每日1劑。