小青南瓜輕的好重的好

重的好

1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購

2、最好是瓜梗蒂連着瓜身，這樣的南瓜説明新鮮，可長時間保存

3、同等大小的情況下，分量較重的那個更好南瓜的稜越深，瓜瓣越鼓，説明瓜甜又面

4、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，那麼這隻瓜的口感更好。

一般青南瓜皮切開來的南瓜肉是淡黃色，南瓜肉比較硬，不太甜，但是水分很夠。如果大家是購買小販已經切開的青南瓜，那就能更清晰地看出南瓜是否新鮮啦