魚有沒有蝴蝶骨

有的，魚有蝴蝶骨，但不是所有的魚都有。如斑魚蝴蝶骨脆脆的，放入菌菇燉魚湯其味較鮮美。

魚類骨骼有內外之分，外骨骼包括鱗甲、鰭條和棘刺等。內骨骼指埋在肌肉裏的骨骼部分，包括頭骨、脊柱和附肢骨骼。