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白酒tcbj2014是勾兑還是釀造
tcbj2104標準是糧食酒白酒。T/CBJ2104是純糧食酒,它是採用液態糖化、發酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精)勾調而成的白酒,而且該酒可以用香醅串香或用食品添加劑調味、調香。純糧食酒的主要風格特點取決於四個方面,分別是...
白酒tcbj2014是什麼標準
白酒tcbj2014標準:1、tcbj2014是綿柔型的白酒,而標準是以糧谷為原料,採用中高温大麴、高温大麴等為糖化發酵劑。2、經清蒸、清吊、混合配料,分層入窖固態發酵,固態蒸餾,分段接酒。3、多味組合而成,具有綿甜柔和、綿厚協調、...
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