富硒鍋可以用明火嗎

可以的

富硒鍋是鐵的，這種鐵鍋在加工製作的時候，在鑄造鐵鍋的鐵水裏添加熔入了一定含量的硒元素，這樣鐵鍋就含有了硒元素，成了有利於人體健康，具有一定保健功能的富硒鍋了

硒單質是紅色或灰色粉末，帶灰色金屬光澤的準金屬，晶體中以灰色六方晶系最為穩定

可以用明火。

富硒炒鍋挺不錯的，特徵是頂部開口大，圓底，由於中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。

富硒炒鍋的嚴密鍋蓋鎖住了熱量和水蒸汽，保持着原汁原味，可實現不另加水，和少加油少油煙的健康烹飪辦法雙立人鍋具還採用了共同的鍋底壓制技能更環保節能，使之導熱迅速，傳熱更均勻，保温功能更佳，只需中小火即可實現疾速烹飪。