葡瓜是什麼

是葫蘆科葡瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝莖、枝被柔毛。葡瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬成熟果肉和假種皮也可食用。

花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛花冠黃色，裂片被柔毛雄蕊離生。雌花單生，花梗被微柔毛子房紡錘形，柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟後橙黃色。種子長圓形，兩面有刻紋。花、果期5-10月。