瀘沽蝦介紹

瀘沽蝦又叫“螻蛄蝦”。

瀘沽蝦一般穴居於淺海及海灣低潮線附近的泥沙中、主要分佈區域在黃、渤海沿岸。它味甘、性温，營養豐富，肉質鬆軟，易消化，它含有非常豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，具有通經下乳的功效。