純椰子粉到底含不含植脂末

純椰子粉是不含植脂末的，但是也不乏有些商家會掛羊頭賣狗肉

植脂末又稱奶精，是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用。

如何分辨是否含有植脂末

口感辨別，含有植脂末的純椰子粉口感會更加醇厚，能聞到椰子香，植脂末的椰子粉會比較薄，絲滑

用白醋鑑別，含植脂末的純椰子粉倒入白醋，不會沉澱。