拐棗酒的由來歷史

“金槍抖，烏騅走，退敵一碗拐棗酒。”這講的是三國時期，劉彰的部隊流竄騷擾，張飛和趙雲豪飲拐棗酒後率軍平息叛亂的故事，這個故事在當地廣為流傳。

每年霜降節氣後，拐棗成熟變甜，更適合釀酒。當地的村民就採集拐棗，醖釀着一罈罈馥香濃郁的拐棗酒，但都只是供自家飲用，不成規模。