沙丁魚和青魚的區別

1、種屬不同。

沙丁魚：屬於鯡形目鯡科沙丁魚屬。

青魚：屬於鯉形目鯉科青魚屬。

2、體型差異。

沙丁魚：成年體長15-30釐米，體重100-200克。

青魚：成年體長145釐米，體重70公斤以上。

主要區別。第一，屬科不同，沙丁魚是鯡形目鯡科沙丁魚屬動物而青魚是鯉形目鯉科青魚屬動物。第二，生活水域不同，沙丁魚生活在大海而青魚生活在淡水。第三，體形大小不同，沙丁魚個體小而青魚個頭大。

沙丁魚，是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚。沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰛和鰯。