大縱湖螃蟹全國排行
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排行第六.前六名分別是:
1、陽澄湖大閘蟹
中國最負盛名的大閘蟹非陽澄湖莫屬,陽澄湖水質優良,非常適合大閘蟹的生長,陽澄湖大閘蟹個大體肥,大者只重250克以上,最大者可達500克,蟹肉豐滿,營養豐富。最大特特點是青背、白肚、黃毛、金爪。
2、寶應湖大閘蟹
寶應湖位於江蘇寶應縣境西部,在高郵湖和白馬湖之間。由於寶應湖獨特的氣候和水質條件,寶應湖大閘蟹一般會比普通大閘蟹晚半拍上市。重陽節左右,最適合品嚐肥嫩鮮美的寶應湖大閘蟹。
3、太湖大閘蟹
太湖大閘蟹生長於太湖水域,太湖位於長江三角洲的南邊,橫跨江、浙兩省,太湖的水流湍急、水草豐美,養出的大閘蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質細嫩,腴美異常。
4、洪澤湖大閘蟹
洪澤湖的湖底質地非常堅硬,幾乎沒有淤泥,因此出產的大閘蟹特別乾淨。另外,洪澤湖周邊的工業企業很少,因此水質沒有污染。最後,洪澤湖周邊有豐富的蘆葦、蒿苗,有利於大閘蟹的生長。洪澤湖大閘蟹雄者脂白如玉,雌者膏黃如金,具有個大、螯肥、肉香的特質。
5、固城湖大閘蟹
固城湖大閘蟹又被稱為“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”,歷來被稱為蟹中之冠。固城湖水域百里方圓,碧波盪漾,水草豐茂,延伸寬闊,在這裏生長的螃蟹,形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同,其肉質肥嫩、鮮美,營養豐富。
6、鹽城大縱湖螃蟹
大縱湖水質清新,自然餌料豐富,盛產的湖蟹個頭大、殼青、肚白、金爪、肉豐