為什麼買的花生油味道甜甜的

面為花生油有脂肪酸，花生油的香味主要來自於花生中的高分子飽和脂肪酸——花生 酸，花生油中的花生酸比較多，香味自然要濃一些。

高温壓榨的花生油香 味濃郁，低温壓榨的香味就淡一些。但不管採用什麼樣的壓榨方法，好的 花生油都不會有異味發出。