江山翠芽屬於什麼茶

金山翠芽屬於綠茶之中稍有的高香茶，茶香獨特。成品茶的外形扁平

色澤黃翠，顯毫，看起來與竹葉青茶有幾分相似。幹茶的香味撲鼻，沖泡後滋味鮮醇，先苦澀而後甘甜生津

是江蘇省名茶之一，採摘福鼎大毫茶、福鼎大白茶、

福雲六號等多毫芽重型品種茶樹的鮮葉為原料，經殺青、理條整形、輝鍋乾燥等工藝製作而成。