滄州有什麼小吃
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1、河間驢肉火燒。
河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃,悠久的歷史,可以追溯到唐代洛陽,驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類,具有保健作用。
2、羊腸湯。
滄州羊腸湯,過去叫做羊腸子、羊雜,滄州地處華北平原的東部,卻有着轄區內的孟村回族自治縣,回族是此縣的一個主要民族,這裏的小吃多以牛羊肉為主。
3、河間燻肉。
河間燻肉,選用膘肥一寸的二級豬肉一百斤,切成五寸見方的大塊,厚度在寸半左右,其具有色、香、味俱佳的特色。
4、河間餄餎面。
餄餎面是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麪食之一,餄餎又名河漏、河撈,是古老的麪食品種。
5、吊爐燒餅。
黃驊市穆斯林吊爐燒餅,原稱千層吊爐燒餅,是后街穆斯林獨特的民間傳統麪食,有120年曆史。