椰果怎麼保存沒有冰箱的情況下

沒開封的椰果，一般可以保存6個月開封的椰果，如果是存放在常温下，可以放置6個小時左右，不過當天就要使用完，不可以隔夜，如果是存放在冰箱裏，可以放2-4天。

椰果不僅要放進冰箱保存，而且要密封保存，密封好的椰果放進冰箱才不容易串味椰果也不可以放進冰箱冷凍室，否則會使其失去水分，下次食用的時候就會失去口感。

椰果是微生物的發酵產物，是木質醋酸菌在液態培養基中生長所形成的代謝產物。它晶瑩剔透，色澤潔白，能與各種果汁調配，可以被賦予各種繽紛色彩和風味，而且具有高咀嚼性，口感滑爽，在食品領域有很廣泛的應用。

椰果不僅可以做成椰香芒果糯米飯，還可以做成甜品。

椰香芒果糯米飯：

在製作之前，先準備好芒果、椰漿、椰果、糯米、白砂糖、食鹽、花生米、椰蓉。

把椰漿倒進鍋裏，加入適量的白砂糖和食鹽，用小火加熱，加熱到白砂糖和食鹽溶化就可以關火了把糯米清洗乾淨，然後放在清水中浸泡3-5小時，接着把糯米放進鍋裏，在鍋裏倒入椰漿，這樣就可以開始蒸米飯了。

在煮飯的時候，把花生米放進烤箱中烤幾分鐘，接着用刀切成花生碎把芒果去皮，用刀貼着果核片下兩片果肉，切薄片，放進盤子裏備用。

糯米飯蒸好了之後，裝進碗裏，倒扣在盤子上，裝飾芒果，澆上剩餘的椰漿，撒上花生碎和適量的椰蓉、椰

果，這樣椰香芒果糯米飯就做好了。