鈦合金高壓鍋和不鏽鋼哪個好

不鏽鋼鍋更好。

鈦合金的特點：耐高温，耐腐蝕，高強度，一般應用在航天工業上。

不鏽鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材培埋表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜，使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

不鏽鋼鍋好於鈦配巧螞合金的鍋，鈦合金只是增加其強度減輕重量。對食品無有用處。鈦寬桐金的一般是鐵的，那層漆掉下來就生鏽了。