316不鏽鋼鍋和鐵鍋哪個好

鐵鍋好，區別在於鐵鍋是純金屬鐵製作而成，不鏽鋼鍋是合金製成。

鐵鍋是目前最安全的鍋

1、使用鐵鍋是有利於人體對鐵物質的吸收

鐵鍋一般不含其它化學物質，不會氧化。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不存在脱落問題，即使有鐵物質溶出，對人體吸收也是有好處的。

這3l6不鏽鋼鍋與鐵鍋各有所長。

鐵鍋眾所周知有人體必須的鐵分子，特別是對缺鐵性貧血的人更適合一些。但鐵鍋容易粘鍋，打理費功夫。

3|6不鏽鋼鍋現在生產的本身就物理性不粘，乾淨亮麗，無論大中小火都很快捷。最大優點特別好打理。

所以這上面的兩種鍋都是家裏廚房必備的，可以因需而用，取其所長。