竹耗子是什麼

竹鼠，從字面上理解，就是以竹子為主要食物的老鼠。因為竹鼠的營養價值、藥用價值以及經濟價值較高，所以我國已經開始大規模養殖竹鼠，竹鼠養殖在我國養殖業中佔着較大的比例。

竹鼠是一種以竹、木、草枝葉為主要食物的草食動物。它以芒草根、竹枝葉、竹筍、竹根、茅草根、芒草稈、紅薯、木薯、象草稈、鴨腳木、芒果樹枝以及一些雜草種子和果實為主食，也採食禾本科植物如玉米、高粱、稻穀、小麥、甘蔗等的根、莖、葉和種子，尤其喜歡採食冬芒草根、竹根和禾本科作物的莖稈，還喜歡吃胡蘿蔔、荸薺、涼薯、西瓜皮和甜瓜皮。