松鼠桂魚兩個人吃多大的

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松鼠桂魚兩個人吃多大的

松鼠桂魚兩個人吃1斤那麼大的,松鼠桂魚又名松鼠鱖魚,是江蘇省蘇州市的一道特色名菜,屬於蘇菜系-蘇幫菜,以鱖魚(或桂魚)為主要食材。2018年9月10日,"中國菜"正式發佈,"松鼠鱖魚"被評為江蘇十大經典名菜。取鮪魚肚皮,去骨,拖蛋黃炸黃,作松鼠式。油、醬油燒"。鯚魚,即鱖魚,也叫"鯚花魚,南方人多稱其為桂魚,取蟾宮折掛之意。

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