鬆桂坊臘魚怎麼吃

臘魚最經典的吃法，當屬蒸着吃，把臘魚洗淨切塊，姜蒜切絲，撒入魚塊，攪拌均勻後，上鍋蒸15分鐘左右即可，當然，臘魚也可以炒着吃，臘肉炒蘿蔔乾、炒冬筍、炒茭頭等，我家也愛吃臘魚，最近總結了一款比較接地氣的吃法，剁椒炒臘魚，幹香醇厚，味道鮮美，營養價值很高。