泰國風味羅非魚做法

主料

羅非魚兩條 花生250g

生菜250g 大白菜250g

檸檬5個左右 香菜150g

大蒜，紅辣椒，姜，香菜根少量 鹽，味精，糖少量

米線150

菜包魚的做法步驟

1、 花生炒香

2、 魚殺完後用鹽醃製一個小時左右

3、 蒜，紅辣椒，香菜根，姜乾煸備用

4、 魚下鍋炸至金黃

5、 炸好的魚

6、 檸檬洗淨切開擠汁

7、 蔣炒完了的花生，姜，蒜，辣椒，香菜根，放入攪拌機攪碎，加鹽，味精，糖，檸檬汁調成花生檸檬醬

8、 米線，煮水撈出備用

9、 最後全部上桌，用生菜包上魚，米線，香菜，加上花生檸檬醬！就可以開吃啦！