瘦豬肉營養成分表

100g瘦豬肉營養成分。100g中含水量大約是65%左右。蛋白質含量20%左右。脂肪大約是5到10%左右。另外少量的礦物質以及其它營養成分

100g瘦豬肉的營養成分表為蛋白質17g

脂肪28g

維生素A8ug

胡羅卜素0.6ug

視黃醇當量57.6ug

維生素B1（硫胺素）0.37mg

維生素B2（核黃素）0.18mg

維生素B5（煙酸）2.6mg

維生素E0.48mg

膽固醇79mg

鉀188mg

鈉76.8mg

鈣6mg

鎂12mg

鐵1mg

錳0.01mg

鋅1.77mg

銅0.19mg

磷142mg

硒6.87ug。