茶葉甘醇什麼意思

茶葉甘醇指的是在品飲茶湯的時候，口腔中會感受到茶湯的甜味和厚度，像濃稠的米湯一樣。一般來説，一款茶葉茶湯濃稠感與茶葉品質有關，原料好，工藝得當，活性保留量高，具備存放轉化的潛力，在合理的倉儲上經過轉化越陳越醇。“醇”其實也可以跟“濃”替換，相較而言“醇”稍微弱化。