涼茶是飯前還是飯後喝 - 涼茶是什麼意思

涼茶是一種可以在夏季幫助我們解暑的茶飲，很多人都非常喜歡喝，尤其是在上火的時候會喝涼茶，但很多人不知道什麼時候喝比較好，那麼涼茶是飯前還是飯後喝？涼茶是什麼意思？

涼茶是飯前還是飯後喝

涼茶一般午覺過後喝比較好，有利於下火。既有食物墊肚不至於刺激腸胃，又給食物留了充足的消化時間，不會影響到食物的消化。中醫理論將人體病位分上中下三焦，上焦心肺，中焦脾胃，下焦腎肝；病在上應飯前服用涼茶，有利於藥效下達；病在上則宜飯後服涼茶，使藥性上引，更好地作用於病體。涼茶具有中藥的四氣五味，暑熱耗氣傷津，因此涼茶中所用的藥材多具有清熱益氣、滋陰潛陽的功效。涼茶屬於偏寒涼性質的飲品，正常人也不要拿來當水喝，喝多了會對身體有副作用。手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便不成形的人不宜喝。

所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。吃火鍋、吃小龍蝦、吃辣子魚、吃燒烤，凡是遭遇可能讓人內火上升的食物，很多人總會在同一時刻將目光投向涼茶。涼茶總的作用是清熱解毒、清肺潤燥解暑，涼茶對於廣東人，可以説是“生命源於水，健康源於涼茶”。製作涼茶所使用的草藥能有效去除人體的毒素，起到提高人體免疫能力、抗禦細菌、病毒的感染，平衡陰陽、柔潤肌膚的作用。除了清熱解毒外，涼茶還可去濕生津、清火、明目、散結、消腫等，還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓，夏天完全可以當清涼飲料飲用。另有一説為，涼茶是廣東、廣西地區對煮好的中藥的液體部分的通稱。與某些針對特點疾病的中藥茶，涼茶又一般指具有清熱、下火功效的，一般人都可以喝的中藥。涼茶並不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯；涼茶也不一定涼，熱着喝效果更好，最有代表性的就是斑砂涼茶。

1、性質不同：涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或治療冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。茶就是將一些茶葉用水泡開當做飲品來喝，主要是用於解渴，和解乏，有一些茶是有保健功效的。

2、價值作用不同：涼茶有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕、美顏、利尿的作用。茶有保健作用和能提高大腦功能，增強記憶力和學習能力的作用。

3、起源不同：茶，有的認為起於上古，有的認為起於周，起於秦漢、三國、南北朝、唐代的説法也都有。其它則尚有起源於神農、起源於秦漢等説法。涼茶：上溯中國信史，涼茶發明人之一乃中華涼茶始祖成湯，涼茶並不是茶而成湯仍稱謂為茶-荼，是指藥食同源不治已病治未病之植物飲品。

傳統的涼茶需要用二十多味中草藥熬製而成，之所以叫做“茶”，是因為“日常可飲”而稱呼，和我們平常説的用山茶科植物的葉子做出的紅茶綠茶，卻並不相同。涼茶中含有大量的生物鹼和草酸，對腸胃的刺激較大，胃不舒服的時候不要喝涼茶。不可把涼茶當水喝，其中有很多藥性成分，偶爾喝幾次調理即可，不要天天喝、大量喝。在涼茶店能看到“感冒茶”、“祛濕茶”等各種配方，但涼茶鋪不是藥房，更不是醫院，有病症且靠調理無效時要及時就醫。