玉米的熱量

一般來説，100g左右鮮玉米的能量大概是120大卡，糯玉米和紫玉米產生的能量稍高，大概170大卡左右。

玉米是一種營養豐富又可口的粗糧，能量並不算高。100g玉米中含蛋白質4.0g，脂肪1.2g，碳水化合物22.8g，膳食纖維2.9g，維生素C 16 mg，鉀238mg。

適當食用一些玉米能提供足夠的碳水化合物，玉米中的膳食纖維也可以促進胃腸蠕動和增加飽腹感，另外玉米還提供了豐富的礦物質和維生素C。

雖然玉米的能量並不高，但每天不建議吃太多，容易影響其他營養素的攝入。在食用玉米的時候，可以和其他細糧搭配着一起吃，如米飯、饅頭等。

每100克有112千卡。

玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。