塔口墨西哥特色小吃

塔口是一種夾菜玉米餅。

塔口也叫“塔可”，源自墨西哥風味玉米餅，也稱為墨西哥卷。數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米為原料製成的Tortia餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。

數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米為原料製成的Tortia是一張用玉米煎制的薄餅，吃的時候，顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富，就好似一件藝術品一般。

塔口墨西哥特色小吃

墨西哥捲餅。墨西哥捲餅是墨西哥餐的靈魂，也是充斥在墨西哥大街小巷最流行的街邊小吃之一，午飯及傍晚時分能看到大批的人排着隊在一個個流動的攤位前，花上五十買上3個餅，就這樣經濟實惠的一道餐就解決了。

正宗的捲餅由純玉米麪粉手工製成，包裹上剁碎的肉或者動物內臟，再配上切碎的洋葱和香菜，最後撒上鮮紅的現榨辣椒醬，這樣一道餅卷就呈現在食客面前了，在用餐前可以淋上幾滴檸檬，加上一些圓葱和香菜茉，可根據自己的口味加入辣醬以及其他輔料！