桲欏葉餅能放冰箱凍嗎

能。

桲欏葉餅是秦皇島當地的一種特色美食，製作好的桲欏葉餅可以直接蒸熟食用或冷凍起來隨時蒸制食用。

製作方法：

將澱粉和麪粉混合而成的面加入較多的水和成麪糊。再將麪糊抹在洗淨擦乾的柞樹葉（或椴樹葉）上。而後放入餡料，對摺包好，蒸熟後即可儲存食用。各地喜愛的餡料有所不同，東北地區有水芹菜餡、豆角餡、角瓜雞蛋餡、豆沙餡等等，其中豆沙餡椴樹葉餅是最古老的滿族風味河北東北部則以山韭菜雞蛋餡為正宗。蒸熟的桲欏葉餅皮隱約透明，味道鮮美，和着桲欏葉散發出的沁人清香，是純粹的民俗食品。