為什麼米芝蓮大多都是粵菜
來源:魅力女性吧 2W
其實米芝蓮最多的是法餐,這不奇怪,因為米芝蓮是從法國起家的。
中餐的話,除了亞洲基本沒有。多的是粵菜,這是有歷史原因。
米芝蓮進入亞洲開始評選時,是從美食之都香港開始。香港因為廣東人多,粵菜也多自然出類拔萃的餐廳也多。進入大陸後, 延續慣例,也是粵菜多。
不過,近幾年其他菜系也越來越多登榜。
其實米芝蓮最多的是法餐,這不奇怪,因為米芝蓮是從法國起家的。
中餐的話,除了亞洲基本沒有。多的是粵菜,這是有歷史原因。
米芝蓮進入亞洲開始評選時,是從美食之都香港開始。香港因為廣東人多,粵菜也多自然出類拔萃的餐廳也多。進入大陸後, 延續慣例,也是粵菜多。
不過,近幾年其他菜系也越來越多登榜。