麪粉水放太多怎麼辦

1、面里加水過多，摸起來特別稀的話，就要分次加入麪粉，但不要一次性加入。如果面稍微有些稀，不加麪粉也可以。先放置一段時間，等醒發好後，再次加面揉麪，同樣注意不要一次性加入過多面粉。

2、如果是面已經發好了，發現水比較多面太軟，那這個時候就要放入面再揉一下。如果沒有發好，發現水太多，這個時候可以放入一些麪粉，再重新揉均勻。

3、沒有多餘的面時候，可以去拿一塊兒乾淨的網紗布，然後儘量把裏面的水給吸出來，再揉一下面團，繼續醒面就可以了。如果不想往外吸水的話，就直接可以做成烙餅，烙餅的時候用的面要軟一些。